所在位置:真人老虎机街机 > 真人老虎机转转转 > bet9九卅娱乐十年信誉首选|苍蝇小馆28元的优质泡馍,很厚3块肉铺满碗,女同学2个半馍吃精光

bet9九卅娱乐十年信誉首选|苍蝇小馆28元的优质泡馍,很厚3块肉铺满碗,女同学2个半馍吃精光

发布与: 2020-01-08 12:47:22    人气: 1896
再说到小炒与泡馍的区别除了味道,其实汤也是不同的。泡馍汤,是牛羊肉煮的汤;小炒汤:40%的水,泡馍汤和小炒肉汤各30%。

bet9九卅娱乐十年信誉首选|苍蝇小馆28元的优质泡馍,很厚3块肉铺满碗,女同学2个半馍吃精光

bet9九卅娱乐十年信誉首选,作为西安人,泡馍是隔上一段时间就要去吃一次的,今天无意中跟一位女同学发现了一家小小的泡馍馆叫个坊之味,名字有意思,吃后真的觉着不错。

如图:他家的饼是三角饼。为什么吃泡馍要用三角饼?老板说因为饼的边比较厚,在煮的时候,不容易入味,三角饼的边只有一个,所以极大的减少了这种情况。在掰饼的时候,也要注意要用掐的,因为这样不容易碎,煮出来的汤不会糊。

如图:女同学别看是一位海归,这掰的技术真不赖,讲究的是掐出来的有嚼头

如图:这女娃馍掰的真不错,老板都连连称赞

如图:优质泡馍的真是良心,很大三块肉,说实话去过很多泡馍名店也没见给这些肉了。

经过老板同意我跑到后厨看看老板到底是如何制作一碗泡馍的。

如图:老板很讲究,这个细节我很赞赏,老板把汤先盛到小碟子里,然后尝碟子里的味道,而不是直接用勺子尝

师傅是地道坊上人,他们用的汤、饼、肉都是有讲究的,就连饭型也不赖!

如图:说到泡馍的饭型,老饕们肯定知道这叫做:粉丝包肉。顾名思义,粉丝从肉上划过去,肉要整个扣到馍上

吃的时候用筷子拨肉,可以很舒服的拨下来,这样每一口都能吃到肉和馍。话说,泡馍你真的吃对了吗?

如图:生肉小炒,光看着就过瘾,十分的期待

制作小炒的师傅是另一个年龄大的老师傅,老板说这小炒其实跟泡馍做起来还是不一样的,这位老师傅是坊上做了十几年的小炒大厨,所以本人对于这种对于食物的匠心还是非常的佩服的。

再说到小炒与泡馍的区别除了味道,其实汤也是不同的。但不幸的是,西安市面上,大部分的小炒的汤和泡馍汤都是一样的,像这样分开烹调的还真是少有。

泡馍汤,是牛羊肉煮的汤;小炒汤:40%的水,泡馍汤和小炒肉汤各30%。

像我从来很少吃小炒,就特意嘱咐师傅少醋,没想到这样的要求竟让师傅满心欢喜,还问我有啥其他要求没。别人觉得客人要求多麻烦,他却觉得客人有要求才是吃家儿。

如图:吃泡馍糖蒜怎么能少了。

如图:素拼一个,想想以前吃泡馍哪里还点菜呢,现在日子都好了,慢慢就嘴叼了

manbetx万博全站app下载2019

小编推荐
小区基本信息pk小区配套设施pk盛世融城停车位为:700个。天瑞滕王阁进入方式为:门禁,2个入口,停车位为:160个。院前幼儿园,, 北师大附属中学,泉州五中滨江分校,云山小学,第四中心小学 ,黎明大学,师范学院,理工学院,商场: 国贸商城。麦德龙,永辉超市,百汇医院:泉州皮肤疾病预防中心 银行:中国银行,泉州银行,建设银行,工商银行, 其他:千亿小商品批发市场...