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比利时vs日本90分钟内比分|为何有些红薯粉条的价位比成本价还低?

发布与: 2020-01-08 18:52:34    人气: 258
光看这个红薯粉条的制作过程就能够感受到粉条制作的不容易,这些人工费用也都是红薯粉条制作的成本。再加上红薯粉条的原料成本,大概是6斤左右的红薯能够出1斤粉芡,一斤粉芡能够做出来8两左右的粉条。这样就不难理解为何会有些粉条的价位会比正常的红薯粉条的成本价位还低了。

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比利时vs日本90分钟内比分,提要:红薯粉条的制作成本要多少?

红薯粉条这个是科学兴农老家每年深冬时节都会制作的,因为老家这边土地是沙土地,种出来的红薯产量高,味道还好,几乎上家家户户都有红薯窖,每年秋冬时节收了红薯就会做粉条。

说起来做红薯粉条那真的是一件十分累人的事情,做粉条的时候经常都是一家老小齐上阵,邻居还要来帮忙的。不过现在农村家庭已经很少自己手工制作了,一般都是准备好红薯粉,拿去让专门的作坊帮忙做,然后拿个手工费。

老家这边有一句老话叫做“春种红薯秋打芡,寒冬腊月漏粉条”,说的就是制作红薯粉条的情景,每年冬季的时候一家壮劳力围着一个大面盆和红薯粉,将红薯粉和水按照一定的比例和成软硬适中的面团,虽然听上去容易,但是却是一件非常费力的事情。粉芡和好之后就是漏粉了,这个可是个考验技术的程序,需要具有一定经验的人才能做,这样漏出来的粉才能够粗细一致,并且旁边人还会帮忙往漏粉的勺子里添加和好的面粉。粉直接漏到锅里面,锅里面是滚开的水,烫过水的粉条就成型了,然后再捞出来过一下凉水,之后在放在院子里的架子上晾晒。

光看这个红薯粉条的制作过程就能够感受到粉条制作的不容易,这些人工费用也都是红薯粉条制作的成本。再加上红薯粉条的原料成本,大概是6斤左右的红薯能够出1斤粉芡,一斤粉芡能够做出来8两左右的粉条。按照红薯上市的时候最便宜的价格一斤8毛钱来计算的话,六斤红薯要大概5元钱,也就是说8两粉条就要最少5元左右的原料成本了。那样的话市场上的三四块的粉条又是什么粉条呢?

​这样来看的话市场上的粉条价格过低的话,确实是会让人不敢置信。这样的粉条能够买吗?不少的小作坊为了降低粉条的制作成本,会在其中加入一些其它的粉芡替代红薯粉芡,比如木薯粉、玉米淀粉等这些来替代红薯淀粉。在外形方面比较难以辨别,但是成本要比红薯淀粉便宜很多。这样就不难理解为何会有些粉条的价位会比正常的红薯粉条的成本价位还低了。另外更有一些更加可恶的不法商家,为了谋取利益,使用一些非法的添加剂,比如明胶这些物质。

所以对于价位过低的红薯粉条最好还是不要购买的好,想要吃到正宗的红薯粉条可以自己购买红薯粉找专门的加工作坊制作,或者购买正规厂家生产的红薯粉条。

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